北市 食安稽查压力大 卫生局爆出走潮

为了守护食安，台北市卫生局在2019年至2023年，6大类稽查案件平均每年计约14万件，其中食品类占62％，约近9万件，沉重的业务量造成人员出走潮，5年来平均调、离职率高达近4成，卫生局长陈彦元表示，会于1个月内研拟稽查员加给，以及提高稽查奖金的可行性。

国民党台北市议员汪志冰指出，目前卫生局稽查人员计64人，其中以2023年近9万件的食安稽查，每次出访稽查耗费2至3小时，假设全年无休的情况下，每人就须负责1390件，还不包含医政、药政及突发食安事件等稽查业务，业务量十分繁重。

汪志冰直言，5年来卫生局的稽查人员平均离职率高达28％，调职率10％，相加近4成，高异动率显然已成常态，纵使台北巿卫生局计画增加27名约聘人力，也仅是让现有稽查人员稍微喘口气，况且稽查人员需要具备食品、医疗、公卫等专业背景，能独立熟悉作业最少要花费半年，根本缓不济急。

汪志冰说，最惨的是卫生局还曾面临「公告4次长达4个月，却完全招不到人」的窘境，未来这27名人力是否能如期扩编到位，也令人存疑。此外，第一线稽查人员工作常常要面临业者的情绪，身心承受不小压力，卫生局人员申请员工协谈，5年间从38人增到62人，增幅近60％。

汪志冰强调，中央一再表示食安是政府施政重点，但是对地方政府第一线稽查缺人、缺钱的问题却长期轻忽，卫生局必须积极建请中央提供稽查人员及预算，并考量调薪或研议给予加给或稽查奖金。

陈彦元坦言，稽查团队只要有成员离开，无论是调职或离职，对士气都会有所影响。他直言，要招聘新人相当困难，即使好不容易有人愿意任职，也需要约半年的训练及养成时间，这段时间内的稽查量也会转移到其他同仁身上，是不小的负担。

陈彦元允诺，针对增聘员额的经费，会向中央寻求协助；由于稽查工作并非只有卫生局有，接下来会审视稽查办法，看是否能提高稽查奖金，1个月内会提出相应的报告。