潮品集粽磅回归 早鸟85折起

抢攻端午粽子商机，台北东区知名的潮州餐厅「潮品集」及其子品牌「潮品集．潮坊」，提前推出3款粽礼，5月1日起至6月9日开放抢购；5月31日前，不同粽礼的搭配组合，最低可享85折优惠。

「潮品集」推出一系列端午节庆商品「粽磅回归」，首推最受青睐的「经典潮州香粽」，其以代表潮州菜的「滷水」为调味，让糯米浸泡于经年累月吸饱药材、食材香味的精华滷汁，再拌入红葱、金鉤虾等，赋予米粒咸香好滋味；猪五花也同样以潮州老滷汁滷至软嫩入味，搭配肥厚的北菇，佐入特选瑶柱与油润咸蛋黄，好滋味连年热销上万颗。

今年首度推出的新品「肝菌梅膏肉排藜麦粽」，馅料特选去骨猪腩排，搭配潮州特有的梅膏酱一同拌炒，加入牛肝菌及菇类，搭配口感与黏性均佳的长糯米，拌入瑶柱及藜麦，丰腴的肉汁与藜麦的淡雅香气无违和，口感层次丰。

「松茸极品四宝粽」用料豪华，制作费工费时，1颗可供4人共享，是真正的「粽」量级美食。硕大的广式裹蒸粽吃得到整粒鲍鱼、上选乌参、丰润花胶及瑶柱4种豪华海味，并严选矜贵的松茸取代鱼翅，符合环保「食」尚，奢华用料如同百宝箱般令人惊喜。

「松茸极品四宝粽」的糯米以招牌老滷浸泡入味，拌入绿豆仁增添口感与豆香，佐以咸蛋黄、潮州菜脯碎、金鉤虾、栗子及红葱酥，再以香气特殊的麻竹叶与荷叶双层包裹，蒸上2.5小时，方能让米粒浸润于馅料的鲜甜美味中。一口入嘴，满口奢华，并带有两种粽叶香。