台南冠军咖啡 每公斤1.6万元拍出创新高

台南市国产精品咖啡评鑑8日颁奖并举办媒合会，开放买家竞标下单购买属意的精品咖啡豆，特等奖「十万咖啡园」咖啡生豆由咖啡大师吴原炳以每公斤1万6000元得标，再创媒合会拍卖价新高。

市府农业局与东山区农会为行销在地咖啡产业，提高品质与国际级精品咖啡接轨，自2013年起举办「台南市精品咖啡评鑑」活动，今年评鑑成绩日前揭晓，平均成绩分数更胜往年，8日媒合会吸引许多买家来竞标。

昨日主办单位邀请吴原炳主持媒合会，将评鑑达80分以上的精品级咖啡生豆提供咖啡农友、商家与餐饮业者现场品测，再媒合交易购买属意的精品咖啡豆，市长黄伟哲、立委赖惠员等人都来关心支持。

今年有来自在地咖啡农种植的27支咖啡生豆参与评鑑，由「十万咖啡园」以蜜处理的「艺伎」豆种获得冠军特等奖，该店店主陈天财经营咖啡栽培已20年，风味具有柑橘、坚果及柚香，不酸而回甘，是东山175咖啡公路的必访店家。

陈天财说，他这次在採收咖啡生豆过程中，发酵、日晒的时间拿捏得恰恰好，因此能够在这次评鑑比赛脱颖而出，得到冠军很开心。

市府农业局长李建裕表示，今年得奖的咖啡生豆，以市场很夯的「艺伎」豆种居多，显示农友都会顺应潮流调整栽种模式，此次520国宴以东山咖啡作为饮品、伴手礼之一，期待能吸引更多国际关注。