知名母亲节蛋糕草莓 验出致癌农药

由于此类产品没有标准检验方式可以衡量风险，消基会呼吁主管机关应改进检验方式。卫福部食药署副署长林金富表示，消基会抽验的产品中，除1件草莓残留不符规定，其他的农药容许量都在标准内。针对1件不符规定的产品，食药署将提供各卫生局依法抽验及查办。

林金富指出，根据食药署统计，2021至2023年近3年间，后市场共监测了149件草莓，其中有26件不符规定，不合格比率为17.4％。为把关民眾健康，食药署将持续拟定计画，和地方卫生局合作，进行农产品的抽验。

消基会今年2月在六都的蛋糕、麵包及甜点专卖店，购买17件草莓即食品当样品，消基会参考《农药残留容许量标准》中草莓及小浆果类限量标准，抽验17件产品上的草莓，16件虽都检出农药残留，但符合《农药残留容许量标准》规定，却在某知名业者的「莓果协奏曲冰淇淋」蛋糕，检出「二氯松」及「三氯松」，危险指数高达44.4。

消基会说，草莓即食品与草莓相同仍有农药残留问题存在，本次检测的17件样品中，除了1件检出不得检出的农药外，其余残留量均在容许标准内，但考量蛋糕为即食品，消费者并没有与一般蔬果相同有清洗的机会，食用风险若以现有法规规定农药残留数量标准是否恰当，主管机关应评估是否应为更严格的要求，让消费者可以安心食用。