清真商机无限 台马联手共拓

瞄准清真饮食上兆美元的潜在商机，以食品产业作为强项的台湾和马来西亚有望联手共拓。马来西亚厂商26日携美食参加台北国际食品展，产品全面涉及调味、素食、冷冻、调理油、榴槤制品，成会展焦点之一，向台湾业者展示清真餐饮的庞大机会。

台北国际食品展26日登场，其中马来西亚国家馆展示丰富多元清真食品与制品，马来西亚友谊及贸易中心首席代表艾思妮花（Aznifah Abdul Ghani）亲自介绍当地产品与清真特色。

艾思妮花表示，今年马来西亚馆有12家企业和三个政府机构带来多款备受瞩目的产品，如不少台湾人喜欢的榴槤制品，也有植物油、酥油等。这些产品具极大潜力，已发现马来西亚榴槤和冷冻蔬菜等在台湾的知名度与接受度很高，所以正积极推广这些重点商品。

对于清真商机，艾思妮花指出，马来西亚连续十年在全球清真经济指标排名第一，清真产业非常成熟且全面，例如上述油品除用于烘焙之外，应用也能延伸至美妆与医疗。另一方面，基于穆斯林饮食需求，取得清真认证对台湾食品业者是很大镀金，相信彼此有很大合作空间，共拓全球伊斯兰经济。

艾思妮花表示，马来西亚国际清真展（MIHAS）9月也将在吉隆坡展出，在马来西亚对外贸易局驻台办事处协助下，今年建造台湾馆参与该展，期待更多台湾参展商与买主共同见证这波涉及各产业的清真商机。

对于清真潜在市场，马来西亚对外贸易局驻台办事处代表安妮娜表示，预计到2027年，全球穆斯林餐饮支出将达到1.89兆美元；预计到2030年，全球清真行业总产值将达到近5兆美元。且台湾正不断完善交通枢纽、旅游景区的穆斯林设施，考量到穆斯林饮食也有巨大需求，在食品方面，马来西亚可以支援台湾厂商採购清真原料，共同为穆斯林创造更友善的环境。

目前许多台湾厂商积极设法取得清真认证，台湾清真产业品质保证推广协会（THIDA）数据显示，截至2023年底，核发约709件台湾制造产品获得清真认证。