超秦企业发展智慧农业科技 成果丰

台北国际食品展日前圆满落幕，超秦企业专注于农业科技发展，现场展示智慧农业系统与AI智慧智造系统两大主轴。勇夺2023年国家品牌玉山奖杰出企业类以及第二届数位转型鼎革奖智慧制造转型奖中小型企业组首奖的超秦企业，採用AI科技饲养鸡，并建立资讯决策平台，大幅提升从农场到餐桌生产与管理效率，展出成果丰硕，备受关注。

北台湾最大家禽电动屠宰场超秦企业创立于1985年，以供应生鲜鸡肉及加工产品闻名，产品已遍及全台餐饮、机关、团膳、量贩、超市、超商及电商平台。更是第一家荣获农业部屠宰场HACCP系统验证家禽业者。

近年来，超秦企业积极导入导入AI人工智慧，更串联上下游产业链，由上游契作农场的智慧饲养，藉由大型风扇控制、水濂系统维持最佳饲养温度，优化鸡只饲养环境，进而预测鸡只入雏及出鸡数量。电宰场打破依赖人工判断，藉由供应链分切与成本价格分析系统推估最适生产组合，大幅降低耗损率。运用冷链物流系统严密监控运输温度，提升鸡肉品质与安全。

「以鸡只价量预测系统预测市场趋势，AI能预测未来，不要再靠经验做决定」，董事长卓靖伦表示，透过系统参数设定种鸡、雏鸡数量及价格，黄豆、小麦、玉米与猪肉价格，组合而成预测模型，AI整合资料后呈现出图表，确实辅助管理阶层订决策。运用AI数位而取代以人为主的多工管理模式，以机器取代人工产线优化，整体产量效率提升50％。

超秦企业更着眼于农业科技与环境永续的均衡发展，已启动AI2.0规画，将持续引领台湾家禽产业转型升级，以智慧化生产、AI智慧智造、低碳转型与绿色再造等设计方向，迈向新农经济、净零碳排、永续共好，成就人与环境的善循环，共创美好未来。