「服务新蓝海」能让企业达到开拓新商机、重塑市场价值及品牌形象跃升的三大目标。
「蓝海策略」是大家耳熟能详,也是21世纪相当重要的新经济观念。简单说,所谓的蓝海策略就是创造和发掘新市场,此一市场竞争者少或尚未有竞争者,企业在此透过不断地创新,以差异化来吸引消费者,从而获得良好的利润;而与之相对应的,则是经常陷入恶性削价竞争的红海市场。对应到如今竞争越趋激烈的服务业,我们希望能为服务业找到新定位,并藉此创造出独特的市场价值,进而在产业发展的高原期,画出新的成长曲线。
工商时报自2012年创办「臺湾服务业大评鑑」以来,每年都会从评鑑过程中发掘值得探讨的趋势议题,并以此作为当年度的封面故事与大家分享,希望能与时俱进,协助服务业掌握市场新脉动;与此同时,我们也很荣幸在敦促国内整体服务品质提升上能贡献一份心力,并一路见证台湾服务业的成长。
「臺湾服务业大评鑑」今年迈入第13届,透过评鑑我们发现,经过多年的努力,国内绝大多数连锁服务业都能跟上脚步,在服务产出上都有完善的标准作业流程(SOP),也能提供稳定的服务品质;简言之,企业对多数族群、一般产品的服务都有不错表现,显示国内服务业持续稳定发展,已打下不错的基础。
不过,评鑑单位柯南国际也发现,台湾服务业在服务品质的提升上似乎陷入瓶颈,柯南国际强烈建议,服务业应该把服务光谱再扩大、把服务水平再升级。延伸此一思维,我们决定以「服务新蓝海」作为今年的封面故事主题,点出大家未来努力的方向,并希望这个新方向能让企业达到开拓新商机、重塑市场价值及品牌形象跃升的三大目标。
服务新蓝海可说是「友善服务」的进阶版!「臺湾服务业大评鑑」去年首度推出「友善服务特别奖」,主要原因是有感于台湾快速迈入高龄化社会,以及ESG已成为普世价值。所谓友善服务,就是回归人本精神,关照弱势族群与特殊需求者,包括银髮族、婴幼童、身心障碍者等。迈入今年,我们认为「友善服务」已经是企业无可迴避的课题,也是值得企业积极投入的新方向。
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