最近菜价高昂,令不少家庭主妇手软,从西螺果菜市场交易情形来看,颱风过后的7月27日平均交易价格一度衝破每公斤53.1元,当时是今年菜价最高点,但隔天就回跌50元以下,这一周重新站上均价50元大关,最高53.6元,但交易量缩小3、4成,主要原因是田里没菜。
西螺果菜市场董事长蔡德福强调,最近媒体以香菜为例形容蔬菜天价是不妥的,第一香菜不算叶菜类,它是佐料,不能当主菜;再者一切都是市场机制,农民辛辛苦苦种的,可以卖当然要卖,不能说什么「歷史天价」,有需求的忍痛也会买,没需求再便宜送人也不要。
全台家庭主妇对最近一周对菜价贵得很有感,不明白为何会比颱风后几天还贵?西螺果菜市场本周一(5日)平均菜价重新站上50.7元,7日菜价甚至飙到53.6元,创下今年新高点,但交易量萎缩到只剩590公吨。
蔡德福表示,颱风过后下了几场「急行雨」,叶菜泡水软脚了,太阳直晒就烂光,到目前还没恢復,现在蔬菜青黄不接,要等2周过后看新的菜会不会上市。这几天交易量大概只有500、600公吨,是正常时期的6成,正常的时候大约是800公吨,盛产期大概是1000公吨。
蔡德福指出,最近高丽菜到货量未减少,大减的都是叶菜类及花果类,叶菜类都满丑的,花果类的像丝瓜、胡瓜、苦瓜、敏豆、茄子等,漂亮的都很贵。
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