御嵿入主海峡会 蔡辰男转任董事

连锁宴会业者御嵿国际16日代子公司晶宴生活创意公司公告，透过老股转让方式，以3,500万元取得海峡会美食公司（海峡会）43.75％股权，累计已取得海峡会62.5％股权，及四席董事，御嵿正式入主海峡会，海峡会会长蔡辰男则转任董事。御嵿透过海峡会股权投资，跨入高端餐饮服务，扩大集团餐饮宴会品牌布局，朝国内餐饮宴会服务领导品牌的目标迈进。

御嵿取得海峡会营运控制权后，计画提供更多元的高端服务，一是结合旗下御义旅行社，为高端消费族群规划国外顶级商务度假旅游、生态探索，及米其林星级国外美食之旅等行程；二是借助海峡会多年高端餐饮服务经验，提升子公司御景生活在饭店代管事业的运营能力。

三是透过本次投资海峡会餐厅，御嵿将引进高端餐饮的培训体系，提升集团餐饮工作人员的服务专业品质，并深化高端餐饮管理能力，为集团全方位餐饮服务再添营运成长动能与管理综效。

海峡会自2013年成立，占地约1,500坪，规划25间包厢、座位数超过400位，目前拥有逾2,000名会员，包括企业家、国际商务人士、知名艺人、政商名流等。位于台北敦化北路宏国大楼地下一楼，提供顶级火锅、复合式料理与豪华包厢式的用餐空间，打造低调奢华且独立隐密的餐宴会馆，满足两岸商界层峰宴客、社交、会谈、聚会、养生等全方位需求。

御嵿表示，海峡会近年面对市场潮流改变，遇上营运逆风，会长蔡辰男几经考虑后，遂决定将海峡会交棒给下一代合适之经营方。在机缘巧合下，蔡辰男与御嵿董事长孙正强结缘，双方数次相谈，蔡辰男以嫁女儿的心情将海峡会嫁入御嵿，并且继续在海峡会担任董事，未来携手再创高峰。