「想是最简单的」，陈蓁说，创业后她才体认到什么行业都不简单，尤其是餐饮业，加上两个人过去一点餐饮的基础都没有，从设备、装潢配置到熬制汤头、餐点，所有东西都必须从头开始学。
让人印象深刻的是，当疫情解封、开放内用时，反而是很大的挑战，因为必须把握住每一个客人，不断修改菜品、不定时新增菜色，增加自己的强项和品质，才能留住客人、保持竞争力。
达人心法－强迫自己 不断改变
经营事业一定会有低潮，但要强迫自己不断改变，宋思婵说，创业之初从门庭若市到门可罗雀，犹如从天堂跌入地狱，每天开门就是庞大支出，只能持续修正经营方向，再调整、测试、改变，日復一日、一点一滴的变化，慢慢转型。
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