年关将近，各大饭店纷纷推出一系列跨年专案，为迎接新的一年做准备，无论是北部的东区夜景、南部的烟火美馔、东部的迎接曙光，或是国外的顶楼跨年都令人难忘。饭店业者结合餐饮、娱乐，推出各式行程，对于追求美景美馔的旅人而言，与亲友一起到饭店跨年，不仅避开拥挤人潮，还能享有贴心服务，在愉悦的氛围中感受跨年的气氛。
台北六福万怡酒店将有2场跨年派对，位于7楼的叙日全日餐厅「2025 Disco跨年派对」，自助餐台有多道美馔，参加的成人与儿童均可参加宾果活动，幸运来宾有机会获得关西六福庄万元住宿券、六福村门票等千元以上奖品。
在酒店30楼行政贵宾厅，主打欣赏台北景观的「2025高空跨年派对」，因楼层较高且位于市区东面，视野辽阔不受高楼阻挡，可远眺信义区101大楼烟火，搭配爵士美伶演唱，畅饮多款软性饮料与各式酒类，让宾客们享受微醺的跨年气氛。
每年斥资举办烟火盛宴的义大世界，将以「2025紫耀义大 义享同乐」为主题带来璀璨又浪漫的烟火秀，义大皇家酒店馆内4大主题餐厅，于12月31日跨年夜当晚推出主题餐点，用美味料理让宾客以美食迎新年。
高人气星亚自助餐厅提供台式现冲牛肉汤、主厨炉烤牛排等近百道料理；皇楼中餐厅主菜部分提供菜胆螺头炖排翅、蚝皇鲍鱼炖龙唇等盛宴；柳町日本料理餐厅推出豪华生鱼片拼盘或综合天妇罗、盐烤鲭鱼等道地日式料理。
素有「花莲101」之称的花莲洁西艾美渡假酒店，12月30日起至114年1月1日推出「跨年微醺 曙光迎新」住房专案，入住「烟火景观」豪华海景温泉客房2天1夜，除了翌日可以享受探索厨房吃到饱早餐，每房依人数再加赠SKY BAR红或白酒任选、跨年倒数派对入场资格。
跨年晚上亦有Live band乐团演出，并开放翌日早晨6点至7点期间，邀住客至SKY BAR迎接太平洋第一道曙光；旅人也可在房内尽情享受海洋碳酸氯化温泉的极致体验，用满满度假氛围仪式感迎接崭新的1年。【禁止酒驾 饮酒过量 害人害己】
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