吃完吐泻 飨飨信义店遭停业

知名自助buffet餐厅「飨飨」信义店惊传食安事件，多名民眾在google留言表示，5日至餐厅吃完下午茶后上吐下泻。飨宾餐旅集团7日发布声明表示，已与顾客联繫并配合北市卫生局厘清原因。卫生局表示，已依疑似食品中毒事件通报并要求停业，同时查获2项卫生缺失，另採集环境检体及人体检体，如确为食品中毒将开罚6万元至2亿元。　「飨飨」为飨宾餐旅集团旗下餐厅，被誉为「全台最难订的餐厅」之一，多名民眾到google评论留言，5日至信义店享用下午茶，隔天开始上吐下泻，到7日仍持续高烧头晕，也有网友全家5人当天吃完下午茶后，全出现肠胃炎症状，还有人短时间内吐了8次又拉肚子。

卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，接获医院通报有9人5日至飨飨信义店用餐后，6日起出现疑似食品中毒症状。因通报就医人数超过6人，已依疑似食品中毒通报调查採样及《食品安全卫生管理法》要求停业。业者需向卫生局提出復业申请、从业人员完成4小时教育训练及相关改善措施后，并经卫生局审查同意暨复查合格，才可復业。

卫生局昨查获冰箱食材未覆盖及部分墙面不洁，要求业者10日前改善，若复查不合规定处6万元到2亿元罚锾。另就医民眾共食食材有生鱼片、生蚝及干贝，因已无同批食材，因此採样环境检体及人体检体各4件，检验结果最快1至2周后出炉，如符合食品中毒病因物质及原因食品，可依违反《食安法》处罚。