星级吃到饱 限定多国美馔迎新春

今年春节假期长达9天，外食餐叙需求攀升，星级饭店自助餐厅纷纷新推主题菜式，抢攻节庆聚餐庞大商机。台北远东香格里拉自助餐厅「远东Cafe」开春强打「8强主厨梦幻联盟」吸饕客。由瑞士籍行政总主厨葛哈德领军饭店内5大餐厅主厨与甜点团队，在12大主题餐台呈现经典料理，包含上海料理「醉月楼」、「香宫」粤菜餐厅、「马可波罗」义大利餐厅以及「ibuki」日本料理，即日起至3月27日，各餐厅招牌菜都可在自助餐厅吃到饱。

欢庆新春，「远东Cafe」同场加映隐藏版主厨特制「红酒牛小排」、假日限定的「佛跳墙」以及「炭烤松叶蟹脚」，更有冰糖葫芦和节庆限定的「敲锣迎春贺岁蛋糕」等20多道美馔。

另外，JR东日本大饭店台北「Brilliant铂丽安全日餐厅」迎春美食飨宴，全新主题「中华料理主题自助餐」登场，主厨陈永儒在本季菜色加入中华美食料理，即日起至3月4日，午、晚餐期无限量供应。3月底前，平日午餐期间，60岁以上顾客可享壮世代6折优惠，另有「LINE好友晚餐优惠」，饭店LINE好友周一至周四晚上8点后入场享买1送1。

「中华料理主题自助餐」特别推荐外皮酥脆、肉质鲜嫩的 「秘制香料烤猪腿」，可搭配荷叶饼及配菜一起享用；「乾烧螃蟹」以四川乾烧技法为基础，将鲜甜螃蟹与香辣浓郁的酱料完美结合；饕客还可吃到融合虾子鲜甜与绍兴酒醇香的 「宫廷蔘绍兴醉海老」等多款精致佳肴。