基隆 公幼增营养师 挨批薪水低

为强化学龄前儿童健康与成长，基隆市政府今年起增聘1名「学前营养师」，对全市公立幼儿园午餐、点心菜单做规画，同时调整公立幼儿园餐点费，由每人每天68元增至91元，预计有3000名幼儿受惠。不过，有议员不满市府聘雇营养师的薪资仍远低于水准，也有议员要求市府必须为国小附设幼儿园餐点客制化，不应由国小代煮。

基市教育处长徐嬿立表示，学前营养师将协助全市各公立幼儿园，全盘审视及修正幼儿园餐点菜单，减少外食及加工食品供应频率，增加自行烹饪菜色，并顾及幼生咀嚼及吞咽训练，提供更多元及丰富的餐点。

她指出，市府另一方面自今年起调涨公立幼儿园餐点费用，由以往每人每日68元增加至91元，年度经费虽增加近1400万元，市府成功争取中央补助8成，2成由市府支应，家长不必额外再支出，预计将有3000名幼儿受惠。

身为营养师的民进党基市议员许睿慈表示，2023年起她便要求市府应该依循HACCP（餐饮业食品安全管制系统）、增聘学校营养师及制定自治条例，确保学生午餐食品安全，市府逐步听取了建议完成她提出的做法，不过，目前聘雇营养师的薪资仍远低于水准，建议市府应尊重专业，提升营养师薪资，才能进一步确保学校午餐食安与水准。

无党基市议员陈冠羽指出，他肯定市府提高餐点费用，但由于幼儿与国小学童营养及餐点需求不同，基隆市国小附设幼儿园午餐长期以来大多是请国小代煮，难以为幼儿园客制化等问题，亟待市府解决。