AI人工智慧时代,更多「高贵不贵」的有机无毒蔬果透过各种科技农业的栽种技术端上我们的餐桌;多年从事有机蔬果产销的江夏农场,在生态系伙伴分工合作下,以平价大量有机蔬菜供应国中小校园营养午餐及大眾市场,AI智能型气雾式立体植栽系统不断进化扮演关键脚色。

在一般人的印象中,有机蔬果由于种植过程使用大量人工及有机资材,通常供应价格「贵森森」,不易普及化,江夏农场生态系伙伴(神匠创意、嵘禾生态)透过自主开发的智能型气雾式立体植栽系统、以及微生物菌、抓虫、杀菌技术,可平价大量供应有机蔬果,搭配神匠创意开发的AI红外线热成像模组,加强抓虫、温度、环境等监控,今年嵘禾生态将发展循环无毒鱼虾水产养殖,年初与神匠创意合作开发货柜立体植栽芽菜、芽苗,目前已在市面上进行展示与销售。

神匠创意开发的无创血糖侦测技术用之丙酮感测晶片甫于2月取得美国专利,刻正进行晶片技转,并协助技转企业改善无创血糖机开发,逐步跨入生技产业领域之外,今年神匠携手嵘禾生态,以感测元件应用于货柜气雾立体植栽,创造科技农业ESG指摽应用,将进一步育成与协助科技农业新尖兵创业。

江夏农场生态系伙伴成功打造AI智能气雾式立体植栽有机蔬果,源自掌握三大关键技术:一、有机资材自己研发,包括微生物菌(养液)器物。二、自主的抑制病菌跟虫害设备。三、完整种植设备,例如,网室、温网室的土耕或离地气雾种植架设备全都自己研发,立体多层种植产量增加数倍。气雾式立体植栽也可搭配土耕,不只是种植,还可以控温环控。神匠创意的AI红外线热成像感应,辅以无人机,可协助抓虫害。

江夏农场有机农园具有多项特色与优势:一、相对江夏农场的有机无毒蔬果,目前大部分水耕蔬菜业者仍使用化肥。二、使用先进的AI智能型气雾式立体植栽系统与相关有机资材、监测技术,建置成本低,投报率高。三、产出量可达数倍,降低生产成本。四、完整的产销体系与通路,包括中小学校、包装加工业者、伙伴直销、网站通路行销,且更进一步发展货柜气雾立体有机植栽、无毒鱼虾养殖,善用产学合作再升级,育成国内科学农业新进创业者,协助加速复制成功经验。

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