高雄 18人食物中毒就医 烧肉名店停业6天

高雄知名烧肉餐厅碳佐麻里高美店爆发疑似食物中毒事件，多组顾客于4月12日用餐后出现腹泻、呕吐等症状，目前已知近30人受影响，累计就医人数共18人，高雄市卫生局已介入调查，由于就医人数持续增加，已命业者即日起停业至4月21日，并办理员工食品中毒防治卫生讲习。

率先在网路上发声的护理师表示，与7名好友及1名小孩共9人于12日晚间前往碳佐麻里高美店聚餐，餐点包含牛、猪、海鲜等食材，当晚并无异状，但到了13日凌晨，成员中有人陆续出现上吐下泻、发烧等症状，甚至因此挂急诊，她怀疑可能与当天食用鲑鱼有关，但无法确认。

她在社群平台发文后，引来其他受害网友回应，1名家长表示，他们10人家庭聚餐后亦出现同样症状，另有台南民眾反映，他们一家10人同日也到高美店用餐，隔日即出现不适，怀疑食物可能有问题。

高雄市卫生局接获2家医院通报后，于14日至15日到店家稽查，针对舒肥鸡生菜沙拉、鲑鱼生鱼片等8项可疑食材採样，并收集11件检体送验，同时针对8名餐厅服务人员採检。

现场稽查发现多项卫生缺失，包括墙面发霉、设备积尘、温控不当、食材未覆盖、冰箱内外包装脏乱等问题，甚至发现有客人将私人物品放入冰箱，引发食安疑虑，依食品良好卫生规范准则，命令该店停业6日并限期改善，若未完成改善，将依《食品安全卫生管理法》处以6万元至2亿元罚锾。

碳佐麻里昨公开道歉，表示愿负起全部责任，除全额退费外，亦承诺支付医疗费与慰问金，并由专业消毒团队进行全店清消。