新竹县「竹北好市」市集品牌去年经竹北市公所成立,今年再邀请共60组与竹北有关的商家,经过辅导后,市公所3日宣布「竹北好市」进入全新阶段,推出升级版「竹北好市2.0」,导入陈列美学、市集经济、文化风格、永续设计、市民参与及社会公益等元素。
「不只给鱼,也要给钓竿!」竹北市长郑朝方表示,竹北好市自推出以来,聚焦青农参与,以品牌共创方式整合在地特色,採「母鸡带小鸡」策略扶植青创与小农创业,并与市公所自办活动同步登场,累积热度与支持。而在半年多的营运观察发现,部分摊商在商品陈列、品牌故事与视觉识别方面较为薄弱,影响民眾的消费意愿。因此今年特别强化欠缺部分,协助参与者提升品牌呈现力。
分享会中,郑朝方特别邀请几位成长最显着的摊商负责人与会,包括以清新风味着称的「东海莱姆园」、荣获新竹县国产龙眼蜂蜜评鑑头等奖的「德兴蜂蜜园」、坚持保留手工皂天然成分的爱家庇护工场,以及将土地质感转化为饰品创作的「贰身手作」。
此外,还有主打简约与诚实风味的「强尼老爹咖啡(JD Cafe)工作室」,与不加香精与色素的「大波浪手作」泡芙等品牌。透过商品陈列与视觉呈现上的学习与落实,感受到他们在品牌经营上的蜕变和进步。
「东海莱姆园」园主曾文增表示,过去摆摊有什么摆什么,摊位凌乱不堪,接受专业训练之后,才发现摆设与美感息息相关,也懂得如何摆出吸引顾客的陈列方式,也更了解如何与顾客良性互动。
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