粤菜与台湾人有着深厚的歷史与文化连结,无论是烧腊或煲汤料理皆深受老饕欢迎,许多饭店与餐厅推出粤菜料理,满足熟悉粤菜风味的消费族群。
台北六福万怡酒店粤亮广式料理将于7月推出「粤亮寻饱」粤菜港点吃到饱活动,多达54道粤菜及港点皆无限吃到饱,从经典烧腊「粤亮挂炉烤鸭」,热炒主食「XO酱桂花萝卜糕」到粤亮招牌手工港点「凤尾虾烧卖」等,今年菜单更推出「蟹黄海鲜豆腐煲」,「麻婆鲜虾熊猫豆腐煲」等瓦瓮煲仔类,皆是鲜美的粤系大菜。
以新派粤菜与精致港点闻名的玖尹中餐厅,为迎接夏季,即日起推出11道全新主厨料理,以粤菜技法融匯其他菜系,结合西式酱汁展现料理最佳风味。包括承袭粤式煲汤养生与风味的浓郁金汤,搭配海鲜及蔬菜的河虾金汤娃娃菜,及翡翠豆苗带子饺、创意鹿肉搭配黑椒及黑糖的手工季节港点。
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