阿默蛋糕 烘焙业绿色新典范

台湾烘焙品牌阿默蛋糕自创立以来秉持「把简单做到最好」经营理念，并积极落实ESG，推动烘焙产业永续发展。不仅将永续精神融入企业内部，更扩展至供应链与消费者生活，致力于成为台湾烘焙业绿色典范。

在产品方面，阿默进行原料革新，选用动物福利标章的鸡蛋及产销履歷的鲜乳坊鲜乳，提升动物福利与食安标准。

此外，阿默携手鉅田洁净，利用甘蔗渣取代塑料制作成蛋糕小牙刀。包材亦陆续改用FSC认证纸张，支持森林永续。

在公司营运方面，阿默持续落实环保措施，包括空调恒温调节、能源管理及员工环保筷配发，并参与共享雨伞计画。供应链管理也将永续纳入评选标准，并规划新厂导入循环经济系统，推动资源再利用。为鼓励消费者实践减塑行动，阿默推出多款环保周边商品，如环保杯、筷与帆布提袋，将永续理念融入日常生活。　阿默董事长周正训表示：「此次竞赛，同学们以创新影音手法传达环保与永续的重要性，作品风格多元且具启发性。」