食欲不振没胃口 可能是压力造成

明明吃饭时间到了，却一点胃口也没有？闻到食物没感觉、看到饭菜反而想躲起来？其实不是你挑食或肠胃出问题，而是你的大脑正处于压力防御模式。营养学专家表示，很多人以为没胃口只是小事，但这是身心发出的求救讯号，不能忽视。

营养学专家洪泰雄表示，压力会让人食不下咽有三大原因，包括情绪过度紧绷、思绪塞满满，让肠胃无法好好运作；长期过劳或压抑，让自律神经失衡，飢饿讯号失灵；精神疲惫到极限时，大脑会「关掉」食欲，把能量留给生存功能。

洪泰雄表示，很多人以为没胃口只是小事，其实这是身心发出的求救讯号，若身体长期没有能量来源，就更难对抗压力与疲劳，形成恶性循环，「食欲下降其实是身体按下暂停键，提醒你该休息了。」

洪泰雄表示，要恢復食欲，第一时间应先处理压力与疲劳感，试着做些开心的事、好好睡一晚、缓解焦虑与疲劳，胃口才会慢慢打开。接着建议以「辛香味」刺激脑中食欲中枢。

科学研究指出，辣味、酸味、香料等强烈的味觉刺激，可以激活大脑的飢饿讯号，让人产生想吃东西的欲望，包括姜黄、山葵、芥末、黑胡椒、辣椒、柠檬汁、乌醋、梅子酱等；麻油拌饭、热汤加姜丝、胡椒炒蛋等，都是帮助唤醒食欲的绝佳调味武器。

洪泰雄提醒，吃不下是身体在自保，当没胃口时，先不用勉强自己一定大吃，可以试着吃一些有味道的小东西，例如热汤、辛香蔬菜、酸辣酱汁，慢慢把胃口养回来才是关键。