我非常了解家长的心情,所以用具体行动保障校园食安。
新上路的校园食安政策是前所未有的,也是过去开放美牛时没有做到的防护。思瑶努力把漏洞补起来,而且补得更强更有力。
「校园零莱猪」「营养午餐百分百国产」是现行政策,严格从源头管理,学校只会使用国产肉品及国产食材,学生不会在校园里吃到国外肉品,美牛美猪都禁止进入校园。
教育部双管齐下,有萝卜也有棍子,全方位守护校园食安。
棍子的部分,就是全面修订学校营养午餐的团膳契约,全国3368所学校都已完成契约修订,契约严格要求只准使用国产肉品,违者重罚、严重者直接解约。所以学校从源头就控管食材来源,绝不会让家长承担稽查的责任。
萝卜的部分,为鼓励各校使用国产食材,编列二十亿预算,提高学生的餐食补贴从每餐3.5元提高至6元,让学生不只吃的安全,更吃的有品质及健康。
如果现在还存有这样的质疑与误解,代表教育部的政策宣导还不充分,这部分我们会全面强化新校园食安政策的宣导,让家长孩童都能百分百放心。
(作者为立法委员)
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