在美国,有三分之一的家庭有胶囊咖啡机,绿山咖啡每年都趁势推出新品。(图取自绿山咖啡公司网页)
在美国,有三分之一的家庭有胶囊咖啡机,绿山咖啡每年都趁势推出新品。(图取自绿山咖啡公司网页)

在美国十分畅销,近年也在台掀起风潮的胶囊咖啡K-Cup,是不少咖啡族的新宠,但胶囊咖啡的发明人约翰西尔文(John Sylvan)却承认自己不喝这种胶囊咖啡,并感嘆这项产品又贵,又对环境造成不良伤害,他甚至「有时会后悔自己发明了它。」

胶囊咖啡给人时髦又快速的流行感,人们只要将一盒装满不同风味咖啡粉的塑胶盒放入机器中,按个钮就能喝到香浓咖啡,就连影帝乔治·克隆尼也为胶囊咖啡拍过广告。据调查,在美国有三分之一的家庭拥有胶囊咖啡机,但发明人西尔文对媒体表示,他本来是发明给办公室用的,没想到家用户竟成为最大消费群。由于销量庞大,胶囊咖啡也制造了眾多塑胶壳垃圾,引起环保人士的鞑伐。

西尔文在1997年以5万美元将他创立的Keurig公司大部分股权卖给绿山咖啡(Keurig Green Mountain),而去年绿山咖啡卖出超过90亿个胶囊咖啡,赚进47亿美元。但这并不是让西尔文最懊恼的。

西尔文看见自己的发明热销,但却制造了大量垃圾,内心十分不安;西尔文不但因此不喝胶囊咖啡,并且十分关注环保议题,多次给绿山咖啡改良建议案。西尔文说,有时我真后悔自己发明了胶囊咖啡。

(工商 )

#环保 #咖啡