半夜肚子饿,想吃宵夜又怕胖,实在好苦恼!现代人多晚睡,有时晚上6、7点吃晚餐,到了深夜肚子难免呱呱叫;另有些人会想保持身材,所以晚饭不会吃很多,这也直接导致了睡前我们总是会肚子饿,其实肥胖和人摄取的热量、是否有规律运动有关,并非吃宵夜才会胖。

事实上,吃对食品,宵夜也能减肥!睡前如没吃些东西,以空腹进入睡眠,这时体内的细胞无法运作,提供人体充分养分,也就没有办法进行正常的排毒代谢,对健康和瘦身都不太有利。

以下为网路上风行的一篇文章〈为了瘦饿肚子,是减肥大忌!教你睡前可以吃的9款宵夜「不胖反而会变瘦」!!〉,内容详述9种睡前可吃的食物,如牛奶、红豆汤等。这些助眠食物既不会造成肠胃负担,又能提升睡眠品质!

1.排毒绿色蔬果汁:明明吃过晚餐,为何肚子飢肠辘辘,有时我们感觉到的「饿」,并非「真正的饿」,而是我们体内细胞缺水,而大脑被误导发出了错误信号。营养专家建议,睡前不妨喝一杯「绿色蔬果汁」,因蔬果汁中含有大量维生素、纤维素、果糖等,除能为人体提供营养,还能及时补充水分,进而帮助放松神经、提升睡眠品质。

2.牛奶:睡不着吗?不妨睡前来杯「温牛奶」。专家指出,牛奶当中含有一种「色氨酸」,其成分可以使人镇静下来。在临睡觉前喝杯温牛奶,也能藉由牛奶的钙质有安定神经、蛋白质促进血液循环,进而让我们在睡眠时的排毒代谢正常进行,增进减肥动力!

3.饱腹粗粮南瓜粥:现代营养学研究发现,南瓜可是高纤低卡的减肥好食材,其含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶,不仅具有良好的饱腹感,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质,帮助肠道在睡眠过程中排毒,有助于降低糖尿病、预防白内障。

4.红豆汤:养生风盛行,近来市面上「红豆水」抢抢滚,其实我们在家自己煮红豆汤也很营养!煮一碗美味的红豆汤作法也很简单!

原料:适量红豆、少许陈皮。

做法:先将红豆放在清水中浸泡 30 分钟,洗乾凈后放进砂锅,加入适当清水,30分钟后再加入陈皮,煮沸熄火即可。

5.香蕉:女明星李玟曾透露自己的减肥秘招,以严格控制饮食、力行香蕉减肥法,一天一餐以香蕉为主食,加上适时补充水分以及营养素,3天之内瘦下约3公斤。事实上,晚上吃香蕉也不会导致肥胖,除能适时补充热量,香蕉含有「镁」元素,这种元素有助肌肉松弛,睡觉时帮助放,另香蕉当中还含有大量的纤维素,多吃能帮助畅通肠胃,可谓好处多多。

6.马铃薯:很多人认为马铃薯是淀粉类食物,吃了就会发胖?其实不然,马铃薯能否减肥,关键在于如何料理它。专家建议,如晚上饿了,不妨可吃些马铃薯来填饱肚子。因马铃薯含有大量膳食纤维,能顺肠通便,帮助人体及时排泄代谢毒素、防止便秘。此外,马铃薯所含的「钾」能取代体内的钠,能将钠排出体外,有利消水肿、预防高血压。

7.芭乐搭配优酪乳:肚子饿吗?不妨DIY简易甜点,美味又健康。

原料:2/3杯优酪乳、1/4个芭乐。

做法:将以上原料混合,搅拌均匀即可。

减肥原理也很简单,因芭乐是热量非常低的减肥水果,含有大量的膳食纤维,容易让人产生饱腹感,同时还能排出身体中囤积的大量脂肪毒素,促进人体新陈代谢;而优酪乳所含的生益菌能抑制肠道内的有害细菌,促进新陈代谢,增进肠胃道蠕动。

8.高纤麦片加脱脂奶:如睡前喝杯牛奶还是感觉不太饱,不妨自制这个养生点心!

材料:3 汤匙麦片+半杯脱脂奶(热量约170大卡)。

虽作法简单,但专家提醒,市面上许多即冲麦片其含糖分高,喝多不健康,建议选用无糖、无奶麦片,除有营养外,还含有大量纤维素,而牛奶中含有的胺基酸,还能让脑部放松状态、产生睡意,有效预防失眠。

9.燕麦粥:如晚上肚子饿了,不妨煮个燕麦粥好入睡!

原料:适量燕麦以及大米。

做法:先将燕麦和大米淘洗乾净后放入锅中,加入清水,用大火煮沸,再用文火煮烂即可。

因全麦食品有助于减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化,另燕麦里的「β-聚葡萄糖」能改善消化功能并促进肠胃的蠕动、有助于排宿便,多吃有益健康。

以上列举食物虽对人体健康有益,但也要记得「适时、适量」,且要评估个人体质再进行食疗,最好尝试前能和医师多讨论。

不管怎么说,想减肥、想要健康还是要靠自己!肥胖不只影响外表,其导致的心血管疾、内分泌病变、死亡率一再增加。为了自己、家人的健康,我们需谨记「聪明吃、快乐动、天天量体重」,只要有恒心、毅力,假以时日除能让身型更窈窕,也能活得更自信、健康!

文章来源:DuckDuck讨论区

(中时电子报)

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