在继橙汁可以降低血压后,优酪乳也被发现具有这一功能。英国《每日邮报》3日报导,近日美国一份研究表明,每日摄入优酪乳之类的乳制品能够有效降低患高血压的风险。

环球网引用外媒报导称,波士顿大学的博士生贾斯丁•布兰迪在美国心臟协会的会议上展示这份研究成果。一周喝五次优酪乳的女性,相比于每周只喝一次优酪乳的女性,患高血压的几率更低。若能加入一些水果、蔬菜、坚果或者豆类,效果则更为显着。

由于女性相较于男性更经常喝优酪乳,因而这样的益处在女性中更为明显。此次调查扩大了调查范围,使之成为此类研究中涉及范围最广的调查。目前,尚无任何食物是能够根治疾病的,但此项研究无疑表明在健康的饮食中加入优酪乳之后所带来的的好处。

为何优酪乳能够这样的功效,布兰迪,有可能是因为优酪乳中所含的活性菌有效减少了胆固醇,从而减少患心脑血管疾病的几率。同时,研究还发现优酪乳有利于应对骨质疏松症。

(旺报 )

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