林志玲与AKIRA的世纪婚宴今(17日)登场,晚宴菜色由台南晶英酒店餐饮团队直送台南美术馆1馆,这次「女神出嫁」规模超盛大,堪称「饭店上上下下都动起来」,连馆内西餐厅「Robin’s牛排馆」、中餐厅「晶英轩」餐饮团队都联手支援,加上饭店自有花坊也配合布置,推测光饭店的动员人数就逾百人,力拚给女神与男神一场完美婚宴,而爱女心切的林志玲父亲,更亲自以毛笔书写菜色品项让饭店印制菜单。

晚宴现场充满温馨復古风又带童趣,把復刻版的早期柑仔店零食车搬来,并让宾客能品尝古早味甜点如棉花糖、刨冰;伴手礼也以巧思特制,包含以日式和风布悉心包装的音乐盒及有新人造型的棒棒糖。

囍宴多半菜色都挑选了近年兴起的「阿舍宴」料理,「阿舍」是台湾早期对富豪人家的称呼,尤指府城的名门望族,阿舍菜便是阿舍家所聘的私厨,用珍稀食材烹制的私房手路菜,婚宴中的「私房鲟丸」、「炭烤乌鱼子」、「八宝丸」、「凤腿照月」、「府城布袋鸡」都是属于阿舍菜。

阿舍菜「炭烤乌鱼子」。(何书青摄)
阿舍菜「炭烤乌鱼子」。(何书青摄)

其中滋味独特的「凤腿照月」将去骨鸡腿肉裹着咸蛋黄,外型彷若一轮娇羞的明月,不多加调味的烹调方式,也最能反映台菜处理食材的精髓;而「府城布袋鸡」是阿舍家经典的套迭菜色,彻底展现富豪家对吃的霸气,据传是挑嘴的阿舍想将清炖鸡与红烧羹合为一体,厨师便想方设法达成任务,这道料理将鸡骨和肉全剔除不用,却必须将鸡的头与脚保持完整外观,相当考验师傅刀功,也展现阿舍菜在视觉与味觉兼顾的豪气享受。此外,其他料理也吃得到浓浓台湾味,包含办桌文化必备的「红蟳米糕」、经典美食「鱔鱼意麵」和特色甜品「烧冷冰」。

晚宴后的新婚之夜,林志玲与AKIRA则入住台南晶英酒店最豪华的房型「晶英套房」,位于14楼VIP等级行政楼层,以东方优雅风格融合现代感设计,房间占地46坪,有玄关、客厅、餐厅、拥一大床的卧室、吧台区、主客分离盥洗室,每晚房间定价9万9000元。

阿舍菜「凤腿照月」。(何书青摄)
阿舍菜「凤腿照月」。(何书青摄)

阿舍菜「府城布袋鸡」。(何书青摄)
阿舍菜「府城布袋鸡」。(何书青摄)

「晶英套房」卧室拥一大床。(图/台南晶英酒店提供)
「晶英套房」卧室拥一大床。(图/台南晶英酒店提供)

有46坪宽敞空间的「晶英套房」是台南晶英酒店最豪华的房型。(台南晶英酒店提供)
有46坪宽敞空间的「晶英套房」是台南晶英酒店最豪华的房型。(台南晶英酒店提供)

晚宴后的新婚之夜,林志玲与AKIRA则入住台南晶英酒店最豪华的房型「晶英套房」,位于14楼VIP等级行政楼层,以东方优雅风格融合现代感设计,房间占地46坪,有玄关、客厅、餐厅、拥一大床的卧室、吧台区、主客分离盥洗室,每晚房间定价9万9000元。

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