压力大、三餐不正常,胃食道逆流是现代人常见的疾病,一般认为胃食道逆流只要不吃炸的跟甜的就好,其实错了!营养师表示,胃食道逆流光吃药不会好,除了甜食、油炸,还有5种食物要少吃,否则食道长期被胃酸侵蚀,可能会造成食道溃疡,甚至引发食道裂孔疝气及食道癌等病变。
营养师刘素樱在「营养师百问百答:图解营养学‧百大饮食迷思全破解」一书中指出,饮食和生活习惯不正常,不仅会影响胃酸分泌,也会影响连结胃与食道的贲门闭合,想改善胃食道逆流问题,下列7种食物一定要少吃:
1. 高脂、油炸食物
2. 肉汤、肉汁
3. 生的大蒜、洋葱、辣椒等辛辣调味
4. 巧克力等甜食
5. 凤梨、番茄、柳橙、柠檬、柑橘类水果
6. 酒、咖啡、茶等含咖啡因饮品
7. 含薄荷的食物
刘素樱提醒,治疗胃食道逆流,必须从饮食与生活习惯着手,三餐应定时定量,每餐吃7、8分饱就好;睡前不要吃东西、餐后也不要马上平躺;维持体重,腹部脂肪过多会增加腹腔压力;少穿束腰、马甲、紧身衣等过紧的衣物;戒烟戒酒,除了抽烟会伤害食道黏膜外,烟酒都会降低贲门闭合;此外,要留意用药,有些止痛药、镇静剂、血压药等可能会引起胃食道逆流,用药前可与医生讨论。
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