春节出游要去哪?金山万里温泉区泡汤暖呼呼!的这里的汪汪地瓜园产业故事馆新推出「地瓜餐」、「瓮煲香菇鸡汤」及「瓮烤竹筒饭」,利用烤地瓜的大瓮提供多样选择,欢迎大小朋友来金山玩,畅游北海岸赏美景、嚐美味。

产业故事馆。(图取自新北市农业局官网)
产业故事馆。(图取自新北市农业局官网)

新北市金山区地处肥沃的大屯火山地质土壤及引用来自阳明山水源灌溉,种出来的地瓜表皮光滑、质地细腻、口感松软,是新北健康三宝-地瓜的主要产区。

汪汪地瓜园以控窑体验打响名号,吸引眾多亲子团前来体验,为当地创造许多生机及工作机会,更与当地农友契作地瓜,研发地瓜薯条、地瓜布丁蛋糕、地瓜拿铁等创意商品,2019年底才刚开幕的产业故事馆除了贩售上述商品,更在2020年新推出「地瓜餐」、「瓮煲香菇鸡汤」及「瓮烤竹筒饭」,让每个泡汤、走春的游客除了可以吃热腾腾的「瓮烤地瓜」,也可以选择最新推出的特色餐点。

园内美味餐点。(图取自新北市农业局官网)
园内美味餐点。(图取自新北市农业局官网)

汪汪地瓜园园主赖家华表示,产业故事馆目标是要打造新北地瓜国际品牌,以门口烘烤地瓜的特色大瓮做发想,推出竹筒饭及香菇鸡汤,以100度慢烘,让竹筒饭更入味,鸡汤鸡肉更滑嫩。

地瓜餐则是使用在地的彩田友善米的香甜地瓜饭为主食,搭配红酒牛肉、冰糖烧鸡、照烧猪肉主菜三选一及小菜,让北海岸逐年增加的游客及国际观光客可以轻松品尝在地美味。,欲订购新鲜地瓜,详洽金山地区农会,电话02-2498-1100;欲品尝瓮烤地瓜餐或体验控窑乐趣,详洽汪汪地瓜园官网。

瓮煲香菇鸡汤。(图取自新北市农业局官网)
瓮煲香菇鸡汤。(图取自新北市农业局官网)

(中时新闻网)

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