「糖」在日常饮食总是无处不在,或多或少总是会不小心摄取,但往往含糖饮料或蛋糕总能安抚情绪,但往往糖摄取过多,各专业医师也提醒,会影响身体机能,如诱发胰岛素抗性,增加肥胖、代谢症候群机会,并使血压、血糖、血脂升高,增加心血管疾病风险,加速身体老化,并被怀疑可能也会增加癌症风险。

想要控糖就先选木寡醣,它可取代蔗糖的甜,又是属于甜的膳食纤维,吃下去一样拥有像「糖」般的幸福味道,其实,高敏敏营养师提到「木寡糖」可作为体内双歧杆菌(Bifidobacteria)等益菌生长繁殖的养料,具有的膳食纤维能促进肠道蠕动帮助排便,强化消化道机能,打造好菌环境,为健康打好底。

高敏敏营养师提到「木寡糖」可作为体内双歧杆菌(Bifidobacteria)等益菌生长繁殖的养料,为健康打好底。(图/起司公爵)
高敏敏营养师提到「木寡糖」可作为体内双歧杆菌(Bifidobacteria)等益菌生长繁殖的养料,为健康打好底。(图/起司公爵)

「木寡糖」具有蔗糖般的风味,但分子较大,不易被口腔细菌分解利用,因此几乎不会产生任何热量;因此木寡糖能满足特殊族群对于糖类摄取的需求,易于促进体内新陈代谢,防止再吸收,达到调整生理机能的好处。

起司公爵蝉联四届金马奖指定伴手礼,今年特别在父亲节前推出吃的健康蛋糕,以起士公爵着名 「4D」无添加系列再升级,更推出「5D」版,主打不添加奶油)、不添加鲜奶油、不添加淀粉、不添加水、不添加糖的重乳酪蛋糕,连营养师高敏敏也推荐,适合银髮族、上班族、儿童、健身爱好者、健重族、血糖控制等,全年龄及组群的乳酪蛋糕。

(中时新闻网)

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