ICA(International Chocolate Awards)2020世界巧克力大奖亚太区竞赛再度于屏东举办,24日由屏东县政府、行政院农业委员会水土保持局及客家委员会等单位,邀请可可产业各产、官、学人士,正式宣告2019世界巧克力大奖亚太区竞赛启动。县长潘孟安强调,台湾可可产业在世界舞台已经崭露头角,未来将逐步进行在地产业升级。

今年受新型冠状病毒肺炎疫情影响,可可相关赛事期程均有延宕,惟县府仍极力争取赛事,并再次受到ICA的青睐,成功让世界巧克力大奖亚太区竞赛2度落地屏东,再度让「屏东可可.台湾巧克力」品牌接轨国际。

潘孟安表示,屏东可可以在地风土为出发点,发展可可原豆研制独特风味,于各大赛事中获得评审青睐,并在国际赛事上屡获佳绩。2019世界巧克力大奖亚太区竞赛屏东在地业者于竞赛中获得10金、24银、14铜及6面特别奖,同年世界决赛中更获得7金、25银、6铜的佳绩,并夺下世界最佳黑巧克力金奖,可见「屏东可可.台湾巧克力」品牌已在世界上展现耀眼光芒。

潘孟安指出,屏东县的可可产业已形成完整产业链,同时具备栽培、加工及销售能力,未来更将结合「屏东县客庄可可产业跨域推广所」,有效整合可可各类商品、农特产与生态教育展览园区,透过多元经营模式,全面提升屏东可可旅游品质,与带动周边经济效益活络。

2020世界巧克力大奖亚太区竞赛目前已有来自台湾、新加坡、日本、菲律宾等已有10个亚太区国家、500多件的作品报名参赛,由于新型冠状病毒肺炎疫情的影响,今年将扩大远程评审品评之规模,延续精彩荣耀赛事。

客家事务处表示,这次赛事于7月17日起至8月4日进行作品收件,品项分为三大类别,包含巧克力砖、巧克力抹酱以及巧克力糖果,颁奖典礼于10月1日举办,除了宣告本届赛事的获奖名单,同日也将办理可可暨屏东好物农产推广市集,邀请民眾亲临体验屏东可可的魅力,参与这场盛大的巧克力盛宴。详细赛制与规定可参考International Chocolate Awards网站或电洽美和科技大学(08)7799821#8175李小姐。

(工商 )

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