蔡英文总统昨宣布开放美猪进口,桃园市长郑文灿第一时间在脸书发文声援支持,但面对家长担忧营养午餐用美猪,郑以「落实食材在地化」为由,下令全市各级学校一律採购国产猪肉,拒绝美猪进入校园。

「桃园市要求各级学校一律採购国产猪肉,当国中小营养午餐食材!」郑文灿指出,桃园市的黑毛猪肉品深受消费者喜爱,各种客家料理、台菜料理、肉品加工都是以在地温体猪肉为唯一选择,冷冻猪肉无法满足料理所需及消费者口味,因此,桃园市政府会继续辅导支持符合环保标准的在地养猪产业,以「在地健康、生产履歷」的食材稽核原则,共创双赢。

郑文灿认为「碳足迹认证」,落实在地方採购,就是「吃在地、食当季」的食农教育,以及实施食材溯源的生产履歷制,桃园经验是成功的,像是这个月,桃园市政府就与农委会合作推出「安心大豆食材进校园推广计画」,36个学校与在地农家合作,让学童都可以喝到桃园市在地生产的豆浆,相信从有机蔬菜、大豆到肉品,可以一一完成「食材在地化」的政策。

新闻处长詹贺舜指出,郑文灿上任后,104年度推出了「天天安心食材计画」,针对桃园市国中小学营养午餐,以食材在地化原则,4天採购在地有机蔬菜、1天採购非基因改造豆类产品。在105年度更制定「桃园市有机农业发展自治条例」,强化生产履歷以及行销通路的扩大。这两个政策推动后,桃园市有机蔬菜的面积倍增到262公顷,占全国有机蔬菜栽种面积9%,为全国第三名。

(中时 )

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