中秋连假在家轻松烤,享受一家团圆自助烤肉的乐趣。甫获米其林餐盘推荐的台中日月千禧酒店24楼极炙牛排馆,即日起至10月1日推出奢华中秋烧烤礼盒外带,每盒7988元,集结A5日本宫崎和牛肋眼、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼、西班牙带骨橡实伊比利猪里肌等顶级肉品,北海道生食级干贝、纽西兰国王鲑、松鹤部落谷关鲟龙鱼等极品海鲜以及季节时蔬、特制酱汁等,包含千禧保冷袋1个,限量15组。

此外,另提供单品外带,可自由搭配烤肉组合;中秋烧烤礼盒、单品于9月20日前订购皆享9折。单品中的日本、澳洲和牛;美国极佳级检定安格斯冷藏肋眼、菲力;西班牙带骨橡实伊比利猪里肌、海虎虾等烧烤食材皆颇具质感,每样售价580元至2480元,订购满1500元赠千禧保冷袋1个。

极炙牛排馆主厨何元嘉表示,看好中秋烤肉商机,推出烧烤礼盒以及单品外带抢攻市场,他透露烧烤小撇步,烧烤礼盒提供的猪肉及羊肉,已运用舒肥法提升肉质的柔嫩度并锁住肉汁,外带回家后仅需高温炙烧,即可品尝其肉品的特色风味。

(中时 )

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