葱是家庭必备的辛香料,但买了常用不完,网友分享,每次买葱回家,不是乾掉就烂掉,因此想询问到底该怎么做才对?没想到贴文引发网友共鸣,许多主妇建议「切段、切末后放冷冻库保存」,可以吃超久。
网友在脸书社团《我爱全联好物老实说》上发文表示,她买次买葱回家,疑似保存不当,葱不是乾掉就是烂掉,即便放入保鲜盒也是一样,而社团中的每个妈妈厨艺都很棒,所以想询问一下,葱要怎么保存才对?
贴文一出,引发网友讨论,许多主妇建议「将葱放入冷冻库」保存,「婆婆教我,很实用,一把葱买回来水过,稍微沥乾甩乾,切成葱末放冰箱冷冻」、「切末放冷冻吃超久」、「洗好切段或葱花,水沥乾后放冷冻」、「冷冻保存一两周都没问题」。
另也有不少网友建议「买回来就种到土里」,「直接种到土里! 需要时再剪下使用,记得浇水适量!」、「直接种起来,拔叶子来煮就好,源源不绝的葱可用」、「插进土里随便长」。
另根据《台湾好农部落格》分享「青葱保存三个方法」, 第一种是用白报纸包着,将葱尖折入塑胶袋内,放冰箱冷藏即可保存6天;第二种是将葱去头、洗乾净后,在保鲜盒底部放入餐巾纸,葱白切成葱放到盒中,再铺上餐巾纸盖上盒盖,放冰箱可保存一周左右;最后则是将切好的葱花放保鲜袋,挤出空气放冷冻,约可保存2个月。
文章来源:我爱全联-好物老实説
文章来源:台湾好农部落格
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