安东炖鸡(左)、韩国糖醋肉。(豆府餐饮集团提供)
安东炖鸡(左)、韩国糖醋肉。(豆府餐饮集团提供)
蜂蜜蒜味炸鸡(左)、金沙干贝豆腐。(豆府餐饮集团提供)
蜂蜜蒜味炸鸡(左)、金沙干贝豆腐。(豆府餐饮集团提供)
珍珠豆腐冰淇淋。(豆府餐饮集团提供)
珍珠豆腐冰淇淋。(豆府餐饮集团提供)

豆府餐饮集团「涓豆腐」秋季推出「奢华黑金系」菜式,共11样道地韩味、创意料理;业者表示,从9月22日至10月30日推出「吃美馔 抽新机」活动,前往门市消费任点1道新菜,将发票号码输入涓豆腐官方Line取得的电子抽奖券,有机会抽中SAMSUNG Galaxy Note20和全新料理,活动期间只要拍下任1道新菜,上传到官方粉丝团指定贴文,还能抽涓豆腐500元及A.S.O阿瘦皮鞋商品提货券(价值5000元)。

以秋收丰硕的金色作为料理主轴,推出蜂蜜蒜味炸鸡、安东炖鸡、金沙干贝豆腐、韩国糖醋肉和泡菜起司鲜菇嫩豆腐煲等5道料理,大人小孩都爱的蜂蜜蒜味炸鸡,将金黄酥脆炸鸡裹上独制酱汁,融合蜂蜜甜蜜味与蒜香滋味。

其中以黑松露为主角设计的新菜式,「黑松露豆腐煲」奢华、别具风味,将有餐桌上钻石美誉的松露,加入醇浓的豆腐煲内,与高丽菜、菇类、南瓜、玉米笋等鲜蔬交融的香醇汤头。还有,浮夸系「黑松露脆薯」,炸得金黄的脆薯再撒上主厨特调的黑松露盐。

不仅如此,推出3款蚂蚁人最爱的饮料甜品「黑糖珍珠豆浆、奶盖红豆豆浆、和珍珠豆腐冰淇淋」,而珍珠豆腐冰淇淋为非基改黄豆制成的豆腐冰淇淋,再淋上黑糖珍珠,Q弹黑糖结合冰淇淋的绵密口感。「巨济岛炸牡蛎」则严选大尺寸的牡蛎,裹上麵衣炸至金黄酥脆,可一口咀嚼鲜甜海味。

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(中时 )

#豆腐 #松露 #料理 #冰淇淋 #珍珠