为了讲究新鲜、保留原味,不少民眾都会购买冷冻食品回家存放,等到要吃的时候再解冻。不过一位网友自好市多购买一款冷冻贡丸后,却发现太难分开。强行用刀划开包装,果然换来悲剧下场。网友透露内行开法,不用解冻就能轻松保留原厂味道。
原PO在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」上表示,每次买完好市多买的某牌冷冻贡丸,都「很团结」的在一起,扎实到让他打不开。他自己尝试,用水冲,再用刀子切开。结果吃晚餐时却被老婆问「这贡丸怎会是方的?」问网友如果只想吃2颗,要怎么在不解冻的情况下让贡丸分开?
贴文一出,也发生相同惨况的网友指出,「这牌子的贡丸我也有买,真的每次只要2颗,只能慢慢挖,然后变成刺猬贡丸」。对此,不少网友建议原PO「用力摔就对了!」、「 趁冷冻先敲几下,在剪开包装」、「用力摔几下就会分开了」、「对于硬的冷冻品,我都是包一层塑胶袋(因为原本的包装会破裂)再摔地上」。
若真的摔不开,过来人分享,冷冻食品一买回家就要分装。或是先将包装剪开一小口,再放冰箱冷藏约3小时,取出后就能轻易拨开贡丸,没用完再放回冷冻。另外还有一位网友分享,一般退冰,无论常温,泡水,都会因为温差过大,导致原味流失(出水)。所以比较好的退冰方式,是「先放4度冷藏冰箱,约8小时后(隔夜),再重新分装。」他指出,这样再入冷冻时,可以保持95%出厂原味!
文章来源:Costco好市多 商品经验老实
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