新竹竹北分局去年因「手铐紧度刚好」而红极一时,最近又被广大网友狂刷Google 5星评论指出「猪排饭好吃」、「服务周到」、「check in速度快」等好评,让派出所宛如成为「网美打卡店」,而派出所的猪排意外爆红,这间卖猪排便当店也曝光,老板说好吃秘诀,就是得每天新鲜现滷、现压。

据《三立新闻网》报导,这间贩卖猪排的店家就位于新竹北区经国路上的《东家便当》。该店便当主食选择非常多样化,价格从最低的65元至100元都有,菜色除了一般常见的,一个主食配三样菜外,主食旁还会再配上其他像是油豆腐、蚂蚁上树等,菜色可说是相当丰富、毫不马虎,难怪深受网友们喜爱。

传说中好吃的「猪排饭」其实是滷排骨便当(图右)。(图/翻摄自东家便当脸书)
传说中好吃的「猪排饭」其实是滷排骨便当(图右)。(图/翻摄自东家便当脸书)

店经理表示,网友口中的猪排饭,其实是店里的滷排骨,他透露排骨好吃的秘诀就是将生肉压地瓜粉,再下锅油炸,接着放入自家滷汁,直接滷到透。最重要的是,每天都要採用新鲜的里肌肉现压现滷,吃起来口感才不会乾柴。

椒麻鸡也同样是店里的招牌之一。(图/翻摄自东家便当脸书粉专)
椒麻鸡也同样是店里的招牌之一。(图/翻摄自东家便当脸书粉专)

面对受到广大网友的喜爱而爆红,店长表示「真的很开心,谢谢网友给予高度评价,这也是让我们永续经营的动力。」另外她也大推自家的椒麻鸡饭,据悉,椒麻鸡饭也是竹北派出所也会给予拘留嫌吃的便当之一,同样广受好评。

(中时新闻网)

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