最受民眾青睐的「秋季日本展」即将在10月29日至11月8日于新竹SOGO 3F活动会馆盛大展开。此次特展聚集39间日本超人气商店联袂参展,有最道地的日本美食、职人精湛工艺品以及旅日必买的日系杂货,特展期间还有多组表演团队,轮番演示迷人的和风文化。

本次日本展有初次在新竹登场的「牛(山岛) Ushi Shima」现做和牛汉堡,选用日本直输的顶级和牛,加上职人级烹调手法,呈现清爽不腻的独特风味。歷年广受饕客好评的道地小吃也在此次特展强势回归,来自北海道的「函馆菓子工坊」将贩售连续八年获得MONDE SELECTION最高金奖一口起司蛋糕,口感如舒芙蕾般入口即化;「达正食品」结合冲绳岛盐制作的牛奶及抹茶口味霜淇淋,咸中带甜不腻口;现场还有「函馆水产」带来北海道小樽的海鲜鱼板,另外「八笑俱乐部」将在现场制作道地的章鱼烧。

除了日本美食,还有日本最高精湛工艺,创立于1947的「冈田漆器」,曾为G20大阪峰会指定使用的餐桌器皿品牌,善于结合古典漆艺与现代商品,这次推出「漆艺莳绘iPhone手机壳」将日本经典漆器的特质展现在手机壳,是古典与现代完美结合。

此外旅日必购的日系杂货,在此次特展中也是应有尽有,除了有「Massy」带着「KURUN」滚轮牙刷好评回归外,首次在新竹SOGO与大家见面的「世准钟表」、「小毛日杂货店」和「ROBOKOBO」皆备齐超日本的杂货,满足民眾渴望出国购物的欲望。

(工商 )

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