《观光股》汉来美食业内外皆美 Q3获利爆衝新高

汉来美食第三季合併营收10.14亿元，季增达67.13％、年增8.12％，改写歷史次高。毛利率45.09％、营益率9.89％，优于第二季37.58％、负8.77％及去年同期42.4％、7.66％，不仅由亏转盈、并分别创下歷史次高及近1年半高点，本业获利自谷底强弹。

在本业获利报復性反弹登高、配合业外收益年增达81.97倍强力挹注下，汉来美食第三季税后净利衝上1.48亿元，季增近2.95倍、年增达1.6倍，每股盈余达3.99元，优于第二季1.01元及去年同期1.54元，双双改写歷史新高。

累计汉来美食前三季合併营收24.6亿元、年减13.24％，为近4年同期低点。毛利率42.25％、营益率3.13％，分为近3年同期低点及同期新低。不过，在业外收益跳增8.69倍挹注下，税后净利2.09亿元、仅年减1.86％，每股盈余5.63元，双创同期次高。

汉来美食分析，第三季营运报復性强弹，外部有国内新冠肺炎疫情趋稳、政府振兴消费措施激励、报復性消费力道强劲、暑假檔期加温等诸多利多因素带动，内部则受惠7、8月间逆势大举展店及投入电商事业策略奏效，带动营收改写歷史次高。

同时，在主力品牌餐厅毛利率提高、营业费用控制得宜下，使汉来美食第三季本业不仅由亏转盈、并一举站上近期高点。而业外则受惠投资现金股利挹注，使第三季获利涌现三位数「双升」的报復性反弹动能，一举改写歷史新高。

展望本季，汉来美食进入营运最后衝刺阶段，10月已在汉神巨蛋开出「五梅先生」新店、并在桃园台茂购物中心开出新品牌「上菜」片皮鸭专卖店。其中，上菜自23日开业以来每日业绩均开出红盘，集团看好将成为另一个增添营运成长动能的小金鸡。

此外，汉来美食7月中于台中中友百货开出主打鸡汤料理的「安那居」，颇受年轻族群欢迎，第2家「安那居」预计12月插旗高雄梦时代美食街，并规画结合「福园台菜」菜色，定位为结合活力鸡汤与经典台菜的文青復古风台菜餐厅，可望进一步衝刺年底业绩。

汉来美食表示，今年尾牙和喜宴预订状况目前已恢復以往水准，只要疫情不反扑，随着续进入年底餐饮旺季，主要品牌之一的宴会厅营运亦将推升集团营收动能，配合下半年展店效益显现，力拚下半年营运逐季成长，带动全年获利表现优于去年、挑战新高。