有鑑于疫后「健康在家煮」形成饮食风潮,全联观察到消费者偏向购买有产销履歷强调可溯源、友善环境的食材,今(18日)由全联董事长林敏雄和总经理蔡笃昌,与行政院农业委员会主委陈吉仲、农粮署署长胡忠一(左起)一同推广台湾优质的产销履歷食材以及国产优质猪肉,林敏雄说全联是本土产企业、在地超市,推动产销履歷向来不遣余力,要让消费者买得安心、吃得安心。

今年疫情爆发后,3月中刮起囤货潮,7月起有振兴三倍券,千家门市的全联至目前业绩两位数成长,年营收可望超过1400亿元,会比预期1380亿元还高;明年会更强化「数位转型、电商、支付」,并在现有5成分店有停车场外,着重转移店点让门市增设停车场,当作4大「重中之重」的发展,年营收有信心达1500亿元。明年也计画开出500坪旗舰店,会是现有400坪大店外的最大店。

农粮署署长胡忠一(左起)、行政院农业委员会主委陈吉仲、全联董事长林敏雄、全联总经理蔡笃昌共同推广产销履歷好物。(全联提供)
农粮署署长胡忠一(左起)、行政院农业委员会主委陈吉仲、全联董事长林敏雄、全联总经理蔡笃昌共同推广产销履歷好物。(全联提供)

从数位转型来看,预计今年底或明年初与美食外送平台合作,首波会先在双北店面比较宽、方便捡货的100家门市,林敏雄说「这是未来趋势」;「PXGo!全联线上购」12月将与电商平台合作,吸引更多年轻族群,PXGo!可望获利;至于,有逾1200万会员的铁票支持,在支付市场排名仅次于LINE Pay、街口支付的PX Pay,在非现金支付中占25%,现已送件申请电子支付,将跨业走出超市卖场,不断扩展版图。总经理蔡笃昌表示,未来的消费型态是OMO线上+线下,最高可比一般消费者金额多5倍。

行政院农业委员会主委陈吉仲(左起)、农粮署署长胡忠一、全联董事长林敏雄、全联总经理蔡笃昌扫描QRcode,追溯履歷验证商品。(全联提供)
行政院农业委员会主委陈吉仲(左起)、农粮署署长胡忠一、全联董事长林敏雄、全联总经理蔡笃昌扫描QRcode,追溯履歷验证商品。(全联提供)

今年因在家煮夯,生鲜业绩翻红,全台业绩近300亿元,尤以肉品品质佳让林敏雄讚不绝口,自营的火锅快闪店「全火锅」可吃到的肉品门市都买得到,口感不输火锅名店。

现有门市销售的产销履歷猪肉、生鲜蔬果、调理熟食和甜品等超过150项商品,较2013年开始推广时增逾12倍,预计今年产销履歷蔬果採购吨数将超过1万5000吨,销售金额破15亿元,相较2019年成长2成。

全联一地一好物产销履歷蔬果大集合,总品项数超过150项。(全联提供)
全联一地一好物产销履歷蔬果大集合,总品项数超过150项。(全联提供)

近期主打商品有嘉义「蔬活力新港温室履歷空心菜」、「履歷栉瓜」、高雄「燕巢芭乐」、台畜「好欣猪」、白玉豆花等,12月3日前买指定产销履歷商品任2件加赠1枚全店印花,指定商品也祭出约8折起限时优惠,预计带动整体业绩成长1成。

(中时 )

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