麦味登进击连锁早午餐第一股 扬秦国际年底上柜

旗下有「麦味登」、「炸鸡大狮」及「REAL真．Cafe．Bread」等连锁餐饮品牌的扬秦国际企业（2755）20日将举行上柜前业绩发表会，预计年底挂牌上柜，成为市场上以加盟连锁为主体的早午餐品牌第一股。

扬秦国际旗下麦味登深耕台湾三十多年，歷经多次品牌转型与整顿，持续强化食安控管与数位应用，随着社会经济脉动与时俱进，由传统早餐店晋升为提供丰富餐食的小型咖啡馆。集团执行长卓靖伦表示，扬秦进入资本市场后，目标2021年麦味登将以复数展店策略重返全台1,000店，推行MWD Pay并累积会员人数达100万，并将全面採用无防腐剂商品，提供消费者更好的餐食选择。

扬秦国际近三年持续进行门市总量管制与体质调整，但每年营收皆持续走扬，今年上半虽有新冠肺炎疫情干扰，但扬秦国际仍逆势成长，前三季合併营收10.9亿元、年增14％。

过去三年扬秦国际旗下主力品牌麦味登每年以110至120家速度展店，卓靖伦表示，2021年麦味登展店计画将以重返1,000店为目标，明年除了持续参与连锁加盟展协助民眾创业外，并将鼓励既有优良加盟主採取区域精耕方式，辅导开设第二或第三家门市，以复数展店策略增加动能。

扬秦国际旗下「炸鸡大狮」自2020年第三季开放国内自愿加盟，目前已于淡水与新竹开设两家加盟门市，海外授权因受制于疫情而缓步成长，2021年将加快国内外展店速度，卓靖伦表示，炸鸡大狮2021年将以全球100家门市为目标。两品牌加盟系统双引擎驱动扬秦国际持续成长。

为推动餐饮升级与数位应用与转型，扬秦国际持续发展总部智慧应用系统，麦味登APP也即将于年底升级2.0改版，除了点餐介面优化外，更结合在支付领域一直扮演领头羊的台新国际商业银行与佳世达集团旗下的益欣资讯，共同推出MWD Pay新服务，只要在麦味登APP内透过台新银行提供的Pay+服务绑定信用卡，点餐后即可进行线上行动支付，也可于已开通行动支付的门市进行线下扫码付款，不论线上或门市消费都可以累积红利点数，未来也将以异业合作方式进行跨平台点数交换，日常消费的国民经济美食也将投入红利点数流通战场。

卓靖伦表示，扬秦国际的企业使命是「提供好食物，让生活更幸福」，总部已通过ISO9001验证且自设三级食安实验室以维护食品安全，採用非基因改造食材，并将于2021年完成全面採用无防腐剂商品的目标。卓靖伦强调，扬秦国际旗下各品牌专注于日常生活必需的国民经济美食市场，具有民生基本需求与持续消费的特性，符合生活概念投资标的，让投资人从顾客变老板，再用股票赚回消费，达成长期投资、持续获利的正向循环。