台北国宾大饭店A CUT牛排馆自去年推出「海陆午间套餐」后大获顾客好评,本季延续推出A CUT全新午间套餐,主菜升级为「美国顶级纽约客牛排」、「香煎鸭肝」与「炙烤波士顿螯龙虾」三道美馔组合,售价2,300元+10%,为了体恤平日忙于工作与生活的民眾,本次不分平假日皆供应,精选午间套餐自12月1日起贩售。
A CUT牛排馆全新午间套餐主菜「美国顶级纽约客」,严选美国最高Prime等级牛肉,取运动量大的前腰脊肉部位,口感结实、带有嚼劲,长期以来皆是A CUT最受饕客欢迎的品项之一;一口咬下,牛肉油脂与炙烤过的香气在口中迸发,甘美多汁的滋味令人忍不住一嚼再嚼;切一块外皮微酥、滋味浓郁的「香煎鸭肝」与牛排一同享用,牛肉的鲜嫩与鸭肝的肥腴,激盪出令人惊艷的美妙滋味。
而套餐海鲜主菜为一整只的「波士顿螯龙虾」,由主厨精选上等的鳌龙虾直火炙烤而成,每一口都吃得弹牙肉质与龙虾本身的鲜甜香气。餐后献上A CUT招牌甜点舒芙蕾,经烘烤过的舒芙蕾表皮吹弹可破,口感细腻而轻盈,一入口,温热软绵的内馅包覆味蕾,为湿冷冬季带来暖心幸福感,最适合作为极致飨宴的完美结尾。
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