台南市水产养殖物种产量丰富,且城市小吃美食丰富,南市府农业局透过网路徵求民眾推荐名单,搜罗超过百笔由在地生鲜水产入菜的美味料理,还请来网红夫妻实地试吃,大讚「好好味」,并统整各店家资讯,8日宣布开启「台南水产101、府城鱻味美食攻略」地图,游客可透过QR CORD扫描,在网路与Google地图同步查询商家资讯,预约订位吃好料超方便。
南市府农业局11月时在网路社群举办台南水产美食大募集活动,徵求网友私房意见,推荐标的为台南市的水产主题店或水产料理,包括虱目鱼、鲜蚵、文蛤、螃蟹、鲷鱼、乌鱼子等等,还要写上真心的推荐理由,入选者除了有机会抽中水产礼盒,还能登上海鲜美食地图。
现在首波精选名单出炉,共汇整出101道在地水产及美食店家,都是各地网友推荐的一时之选,农业局做成电子地图,可利用手机连结后,同步查询google商家资讯,内容包括店家地址、连络电话、网友评论、菜色照片、各店官网、营业时间等资料,未来水产美食攻略地图也会不定期更新,让民眾可以按图索骥,游台南顺便品尝好料。
市长黄伟哲表示,台南沿海从北门、将军、七股、安南、安平到南区连成一线,海岸线长达58公里,还有北门舄湖、七股舄湖、八掌溪、急水溪、将军溪、曾文溪、盐水溪等流域,良好自然生态环境加上优异的养殖技术,让南市成为水产养殖重镇,他也和丰海鲜渔府、阿霞饭店、丰藏鳗鱼料理、黑琵食堂、东香台菜海味料理等5家业者,共同推荐美味海鲜料理。
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