富锦树集团旗下『niko bakery 日香高级司专门店』再推新品,为迎合12月年终节庆聚餐需求,『niko bakery 日香高级吐司专门店』採用潘多洛黄金麵包制法,推出期间限定的「黄金吐司」,并将于12/15日于官网及店铺同步开卖。

富锦树集团创办人吴羽杰携手烘焙职人武子靖创立『niko bakery 日香高级吐司专门店』,甫推出便在社群拥有极高讨论度,8月底正式开卖后,更是以一系列轻柔、保湿、绵密的「美肌生吐司」闻名。此次推出的新品是以「潘多洛黄金麵包」为雏形打造出富含丰富特色口感的「黄金吐司」每条售价250元。店内另备有3款热卖吐司,包含浓稠奶香的genki、专为奶制品过敏者所研发之无奶的niko,以及使用张锡斌黑糖 X 义丰冬瓜茶的限量黑糖冬瓜口味。详细贩售资讯请见官方粉专公告。

「潘多洛黄金麵包」源自于义大利,为义大利传统的圣诞麵包,日香团队取其概念,在麵糰中使用极大量蛋黄与酸麵种,制作过程採用隔夜发酵法,歷经一天以上时间发酵搭配严选食材天然发酵奶油,加上烘焙职人武子靖完美的制作手法,倾心制作这一砖 「黄金吐司」。其口感因发酵时间蓬松并富含浓郁底蕴,入口后圆润细致像蛋糕一样绵密并揉合发酵酸气带来的清爽口感。

日香团队为了欢庆新品上市及即将到来的节日,更特别为「黄金吐司」打造富含设计感的「niko小白盒」,採用纯白外盒搭配日香品牌标志做为主视觉,收服粉丝的心!同时,封装设计也方便消费者带至聚会地点与亲友共享,若想当成年终交换礼物,也不失为一个创意且暖心的创意礼品。

(工商 )

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