《传产》美国黄豆出口 推广永续生产理念标章认证

目前已有多家国内食品业领导厂商开始採用「美国黄豆永续生产标章」，包括大统益、大成长城、泰山、味全、峰成兴业、惠丰食品、瑞源豆类、麒宏食品等，响应对产品永续生产的承诺。

黄豆可制成许多美味的食品，如沙拉油、豆腐、豆浆、豆乾、豆花等，是台湾人在日常饮食中不可或缺的食物。黄豆的营养价值丰富，营养成分主要是38%的蛋白质、20%的碳水化合物，以及20%的油脂，每100公克黄豆还含有14.5公克的膳食纤维，富饱足感营养相当丰富。

近年来环保餐具、环保吸管成为热门商品，代表着台湾的消费者越发重视环保相关的议题、开始关心环境与人间的关系，环境意识抬头，消费者理解到选择购买的同时也决定了对环境的影响。美国黄豆作物轮种以增加生物多样性、使用保育性耕作减少翻土、水资源管理与节约、土地病虫害管理、土壤肥份管理、保留10%的农地不种植作物以保护土地。