《电子商务》强调架上肉品标示正确 网家偕亚致推出星级主厨牛肉麵

网家今天首度公开「PChomeX家好选物」优质选物服务，并同步携手亚致餐饮推出「星级主厨牛肉麵」，刚好遇到近期美猪事情，蔡凯文针对媒体询问近期莱剂问题做出以上回应。

这次「星级主厨牛肉麵」由米其林星级餐厅杨光宗主厨监制，融合道地杭式风味与台湾文化，歷时两年研发，打造两款国人喜爱的经典风味「星级主厨红烧牛肉拌麵」及「星级主厨清汤牛小排麵」。并于台北迪化街开设「贩售岁月的牛肉麵」 大稻埕限定店，重现怀旧牛肉麵商铺，为持续创新营销模式，将销售触角延伸至全家便利商店、JASONS Market Place等线下通路，亦独家于PChome 24h购物、亚致餐饮官网线上销售，满足消费者「在家好好吃饭」的美好团聚时光。

经济部统计，2019年冷冻食品产量及销量皆超过80万公吨，产值更近790亿元，可快速烹调上桌的冷冻食品与即食料理逐渐成为採购趋势，带动「剪刀经济」崛起，加速改变餐桌样貌。瞄准即食料理的庞大商机，PChomeX家好选物提供饮食文化全新选择，两款星级主厨牛肉麵系列新品包装皆由旅英时装品牌APUJAN团队操刀设计，吸引年轻族群喜爱，亦为年节期间自用及送礼的最佳首选。

首卖星级主厨红烧牛肉拌麵599元、星级主厨清汤牛小排麵699元，单盒两份入。在产品订价接受度上，蔡凯文很有信心表示，吃起来一定会跟外面一般的牛肉麵不一样，包括肉跟麵份量都很大，价格不会是问题，反而是吃完后认为别人价格才有问题，也预期过年期间，这两款牛肉麵将拉抬选物平台业绩成长两倍。

网家的选物平台，目前约14个品项，包括冷冻食品、冰淇淋、炸鸡、知名巧克力、韩国食品等，去年开站到年尾相比，业绩成长4倍，目前品项还是太少，暑假还会推冰品以及品牌代理，有机会会推向东北亚等海外市场。