台东县肉品稽查结果 莱克多巴胺检测均合格

因应今年1月1日开放含莱克多巴胺的猪肉进口，并配合中央肉品标示新政策，台东县卫生局执行进行莱克多巴胺快速检验测试，截至1月20日稽查结果均为合格（皆为阴性）。

卫生局自1月起共派18名稽查人力加强查核本县猪肉、牛肉原料原产地标示情形，共计查核241家次、产品标示653件，包含中央市场、大卖场、便利商店、早餐店，便当店等店家，其肉品来源及原产地标示结果皆符合规定。

此外，截至20日共抽验生鲜冷冻冷藏畜肉产品17件（猪肉12件、牛肉5件），除4件猪肉仍检验中，其他13件畜肉皆未检出乙型受体素。另进行畜肉原产地标示稽查时，亦针对商家生鲜畜肉原料抽验，进行莱克多巴胺快速检验测试，共执行11件，结果均为合格（皆为阴性）。

卫生局提醒，从大卖场、超市、传统市场、零售通路，至餐厅、便当店、小吃摊等，不管是生鲜猪肉、加工食品、滷肉饭、贡丸汤或是任何含猪肉及可供食用部位的食品，都要清楚标示猪原料原产地。

卫生局将持续至所有相关肉品制造业、餐饮业、贩售业查核，提醒业者配合于外包装、菜单注记，或使用标籤、立牌等方式正确张贴猪肉与牛肉原产地标示，另外，业者应以保存来源证明文件5年以上，以供核对肉品原产地标示之正确性。