看好中台湾迴转寿司市场商机,日本前六大迴转寿司、目前在全球拥有百间分店的「合点寿司」,中台湾首家店选择插期台中大远百B2,台中店也成为继台北、桃园之后,全台第4家分店,已抢在农历年前开幕营运!

合点寿司最大特色就是,顾客能体验师傅在面前现做寿司的服务,店内还会不定期做解体鲑鱼、叫卖活动等,营造热络的用餐气氛,经常吸引顾客抢着拍照。

在价位部分,合点寿司迴转台上的料理,依据食材的等级种类,价位做出区隔,每盘从40元、60元、98元、128元、158元至188元不等,种类有鲑鱼、刺身、边缘、鲔鱼、鳗鱼、星鳗、虾蟹类、贝类、炸物、汤类,还有季节限定、推荐食材。

值得一提的是,有别于一般迴转寿司,合点寿司设有板前料理区,让台湾消费者体验即使是迴转寿司,也能有如料亭般的互动氛围,顾客面对的不再是冰冷的点餐系统与迴转台;每个餐桌上都有一个点餐iPad,顾客用餐只要用手指轻点,就能吃到新鲜美味的日式料理,在轻松欢快的气氛中,品尝到高级料亭的滋味。

(工商 )

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