看好中台湾迴转寿司市场商机，日本前六大迴转寿司、目前在全球拥有百间分店的「合点寿司」，中台湾首家店选择插期台中大远百B2，台中店也成为继台北、桃园之后，全台第4家分店，已抢在农历年前开幕营运！
合点寿司最大特色就是，顾客能体验师傅在面前现做寿司的服务，店内还会不定期做解体鲑鱼、叫卖活动等，营造热络的用餐气氛，经常吸引顾客抢着拍照。
在价位部分，合点寿司迴转台上的料理，依据食材的等级种类，价位做出区隔，每盘从40元、60元、98元、128元、158元至188元不等，种类有鲑鱼、刺身、边缘、鲔鱼、鳗鱼、星鳗、虾蟹类、贝类、炸物、汤类，还有季节限定、推荐食材。
值得一提的是，有别于一般迴转寿司，合点寿司设有板前料理区，让台湾消费者体验即使是迴转寿司，也能有如料亭般的互动氛围，顾客面对的不再是冰冷的点餐系统与迴转台；每个餐桌上都有一个点餐iPad，顾客用餐只要用手指轻点，就能吃到新鲜美味的日式料理，在轻松欢快的气氛中，品尝到高级料亭的滋味。
(工商 )
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