台北寒舍艾美酒店「小家庭外带团圆宴」,标榜以顶级龙虾、鲍鱼与白鲳鱼等海鲜入馔,并有花胶、米糕等应景菜单,每组再加码赠送箔金奶黄流沙包6颗。
台北寒舍艾美酒店宴会厅首次推出「小家庭外带团圆宴」,由中餐行政主厨吴铭儒精心规划各式吉祥佳肴,包含牛转乾坤迎新春的开胃前菜组「琥珀牛筋海蜇花、双酱海南鸡、镇江醋腩排、黄金泡菜」,寓意招财进宝,吉祥如意的「姜葱吉品鲍伴花菇」,象徵富贵澎派、气势惊人的「古早料葱蒜鲜露煎封龙虾」,年年有余「双冬烧肉烩酥炸白鲳鱼」,採用粤式经典柱候酱乾烧年节必吃的白鲳鱼,佐以冬笋、花菇,口感层次丰富,祝贺年年高升的「芋香金沙米糕」,同时并有「鲜参枣杞白汤全鸡炖花胶」暖心汤品。
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