超噁小吃摊 客人剩汤倒回锅 吃剩猪脚也下锅 民眾目击全都录(中视新闻)

高雄凯旋跳蚤市场一间开了30多年老店,被民眾目击摊商老板娘把前一个客人喝剩的汤,回收再倒回汤锅里。目击民眾为了求证,拿起手机拍摄,竟然看到自己吃剩的猪脚被放回锅内,气到「当天什么都西都吃不下」,连忙将目击影片送交卫生局检举。不过店家今天则是出面澄清喊冤,说是误会一场。

投诉人施先生表示。16日他到高雄凯旋跳蚤市场内一家小吃店用餐,看到老板娘接过顾客吃剩的餐盘之后,下一秒就从餐盘里拿出疑似客人喝剩的汤碗,然后把碗内的剩汤倒进汤锅里面,让正在用餐的投诉者看了「当场吓傻」。

投诉民眾施先生指出,当时眼角有瞄到业者把离开客人吃剩的汤倒回大锅里面,投诉人离开时,刻意把自己吃剩的汤,跟盘子让她拿去,然后趴在旁边看,竟然目睹业者也把他吃的剩汤倒回去锅里。当时他看到还以为自己看错,故意再来买第二碗测试,并且用手机录下整段过程,结果业者竟然把他吃剩的2块猪脚也放回另一个锅里面,施先生气说,「自己当天回去,什么东西都吃不下了」。

据「中视新闻」报导,记者重回这家小吃摊,业者否认把剩汤倒回锅内,并强调猪脚如果放餐台上吹风,就会硬掉,因此将部分猪脚装碗放旁边,等到客人上门后,再淋热汤加热,这么做是为了保持猪脚皮的口感,还说自己开店不是为了赚钱。高雄市卫生局在接获民眾检举后,今天(23日)到场稽查,并未发现有剩余食材倒入锅内烹煮的情况发生。稽查人员提醒业者,将客人未吃完餐点再烹煮给他客人,依食安法可罚新台币3万元以上、300万元以下罚锾。

(中时新闻网)

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