台北新板希尔顿酒店「卓越套房」。(台北新板希尔顿酒店提供)
台北新板希尔顿酒店「卓越套房」。(台北新板希尔顿酒店提供)

西洋情人节适逢农历大年初三,过节气氛加倍浓厚,国内饭店业者率先推出优惠方案,瞄准商机,吸引民眾抢先订购;台北新板希尔顿酒店、台中日月千禧酒店各祭出住房专案及餐厅套餐,延续庆祝情人节的热度,打造专属回忆。

台北新板希尔顿酒店于2月1日至28日推出「希洋情人月」1泊2食住房专案,入住希尔顿客房含税价5688元起,晚餐提供双人份套餐,主餐可选香煎鲑鱼佐奶油白酒酱或碳烤菲力牛排佐佩里格尔酱,可在房内享用、也可在1楼大厅酒吧逸廊用餐;第2天于悦·市集提供自助式餐厅早餐,专案可加价2099元升等至豪华套房,或加价4099元升等至卓越套房,再加赠含玫瑰永生花1组,周六入住需加价300元,以上价格皆含税及服务费。

1月25日至2月7日于台北新板希尔顿1楼大厅酒吧逸廊可预购「情人专属花束」,2月1日至28日限时贩售,小束乾燥花预购价600元,现场价800元,大束新鲜玫瑰花预购价1500元,现场价2000元,凡购买花束,搭配预订馆内任1餐厅用餐,再加赠2杯气泡酒,用餐需提前一日预订。逸廊推出「草莓百香果蛋糕」6吋售价980元、8吋售价1080元,还有7吋「新鲜草莓杏仁塔」售价1080元,2款蛋糕皆需2天前预订。

台中日月千禧酒店24F极炙牛排馆端出选用加拿大波士顿活龙虾、顶级牛肉、北海道干贝、南非鲍鱼等食材,以经典法式烹调手法呈现双人分享套餐,主厨何元嘉表示,2月14日午、晚餐时段推出双人分享飨宴套餐,以海陆双主菜设计吸客。

海鲜主菜加拿大波士顿活龙虾为餐厅招牌,严选来自加拿大的新鲜龙虾、重达1000g,先香煎、再白酒炝,纯以义大利香草提味,虾膏浓郁、虾肉Q弹鲜嫩;排餐则提供美国菁英级菲力、肋眼—AA9+澳洲纯血种全和黑毛和牛菲力、肋眼,还有AA9+澳洲纯血种全和黑毛和牛菲力&A5日本宫崎和牛肋眼双拼,以及西班牙顶级橡实伊比利带骨猪排等主菜8选1。

前菜「低温香料油封纽西兰国王鲑」将国王鲑盐渍、油封后,以低温慢烤手法呈现鱼肉细腻的肉质,搭上温泉蛋,入口滑顺;汤品「北海道干贝天鹅绒浓汤」融合海鲜高汤、鸡高汤、菠菜等蔬菜精华、鲜醇浓郁,北海道干贝入口奇鲜,以西班牙腊肠酥饼点缀,增添口感层次;热前菜「南非鲍鱼」鲍肉饱吸高汤精华,搭配季节时蔬、香槟蛋黄酱后风味升华;还有开胃小品「法式鸭肝酱派」等,双人依主菜选择6080元+10%至7380元+10%。

台北新板希尔顿酒店「希尔顿客房」。(台北新板希尔顿酒店提供)
台北新板希尔顿酒店「希尔顿客房」。(台北新板希尔顿酒店提供)
因应草莓季,逸廊推出「草莓百香果蛋糕」。(台北新板希尔顿酒店提供)
因应草莓季,逸廊推出「草莓百香果蛋糕」。(台北新板希尔顿酒店提供)
2021西洋情人节双人分享飨宴套餐主菜「加拿大波士顿活龙虾」。(台中日月千禧酒店提供)
2021西洋情人节双人分享飨宴套餐主菜「加拿大波士顿活龙虾」。(台中日月千禧酒店提供)

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(中时 )

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