莓苗教父耗时6年改良 新品种「优雪」问世

娇贵草莓不敌气候异常，果农许明兴透过杂交「苹果」、「蜜香」草莓，耗时6年筛选，成功育种「优雪」，25日对外发表。许明兴表示，「优雪」抗病力佳，果粒大，香气、甜度佳，且果皮耐雨水冲刷，果肉扎实，具耐运输优点，已申请品种专利，可望取代「丰香」。

许明兴种植草莓30余年，他在苗栗马拉邦山育苗，供应全台观光果园种植，曾荣获神农奖肯定，更被封为「莓苗教父」。许明兴另在台中潭子经营近5公顷草莓观光果园，种植15万株莓苗，包括香水、苹果、蜜香、优雪等品种。

许明兴表示，目前国内鲜食草莓品种以「丰香」、「香水」为主力，但两者抗病力及耐候性不佳，近年发现植株弱化，无法适应多变天候，栽培难度日益困难，慢性萎凋病、炭疽病、叶枯病、白粉病等病害严重。

「气候变异，品种也要跟着变。」许明兴利用苹果、蜜香改良，取得500颗杂交种子，培育500株实生苗；歷经6年筛选，选出抗病、香气、果色及甜度表现都不错的植株，育成耐逆境品种，命名为「优雪」，今年在潭子试种成功，预计农历春节过后产量攀上高峰。

「优雪」颗粒大，果色红艷，果形呈漂亮锥形。许明兴分析，「优雪」表皮耐雨水冲刷，果肉扎实，耐运输，另有植株直立优点，让莓农便于整理。一般草莓每期花结2、3颗果实，「优雪」可结6至8个果，每年12月初至隔年3月底是草莓产季，盛产期落在2月中至3月。